Под её руководством в поликлинике проводится работа по оптимизации труда медицинских работников, сокращению времени пребывания пациентов в поликлинике; совершенствуется работа регистратуры. Способствует внедрению современных медицинских технологий в практику работы специалистов, оснащению рабочих мест современным оборудованием и компьютерными программами. Регулярно проводит экспертную оценку деятельности специалистов с оценкой качества в соответствии с показателями модели конечных результатов. Прыткова Е.И. является членом медицинского Совета при главном специалисте по стоматологии Министерства здравоохранения Оренбургской области.

   В декабре 2015 года прошла повышение квалификации на базе ФГБОУ ВО "РАНХиГС при Президенте РФ" по программе "Управление в сфере здравоохранения".